Ingredienti
per circa 20 tartufini: 150 gr di biscotti secchi, 150 gr di cioccolato
fondente, 150 gr di panna liquida, a piacere cocco qb, granella di
nocciole qb, cacao in polvere qb.
Tritate nel mixer i biscotti.
Fate scaldare la panna e poi scioglieteci il cioccolato tagliato a pezzetti.
Aggiungete i biscotti tritati e amalgamate.
Lasciate in frigo il composto per almeno un’ora e mezzo per farlo indurire; poi formate delle palline.
Passate i tartufini nel cocco, oppure nel cacao o nella granella di nocciole.
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