LIQUORE DIGESTIVO ALLA LIQUIRIZIA !!!!

LA RICETTA DEL LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA !!!

Ingredienti:

 

100 gr di polvere di liquirizia

 

750 ml di acqua 

 

600 gr di zucchero

 

500 ml di alcool puro a 95°

 

 

Procedimento

 

Mettere l’acqua in una pentola

 

aggiungere lo zucchero e lasciare 

 

sciogliere a fuoco basso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dopo che lo zucchero si sarà sciolto,

 

aggiungere un po alla volta la 

 

liquirizia,mescolando con una frusta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Girare fin quando la liquirizia si sarà 

 

completamente sciolta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quando la liquirizia sarà completamente

 

sciolta,spegnere il gas e lasciare 

 

raffreddare.

 

 

Aggiungere l’alcool al liquido e 

 

mescolare bene.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imbottigliare il liquore e servire molto 

 

freddo.