CROSTATA DI MARMELLATA D'ARANCE !!!!

Ingredienti per una crostata da 24 cm:
300 g di farina 00
150 g di burro
100 g di zucchero
2 tuorli
la buccia di 1 limone
mezza stecca di vaniglia
1 pizzico di sale
300 g di marmellata di arance
30 g di gelatina neutra

1. fate con la farina, la buccia di limone, il sale e i semini della vaniglia la fontana.
2. mettete al centro il burro freddo tagliato a piccoli cubetti e lavorate velocemente con la punta delle dita fino ad avere un composto sabbiato.
3. aggiungete i tuorli e lavorate velocemente.
4. fate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
5. trascorso il tempo del riposo stendete la frolla col matterello e foderate lo stampo, bucherellatelo con una forchetta.
6. stendete la marmellata. Con la frolla avanzata, fatte delle strisce e decorate la crostata a vostro gusto.
7. infornate a forno precedentemente scaldato, a 180° per 30 minuti.
8. una volta cotta e raffreddata lucidatela con della gelatina neutra.

GNOCCHI DI PATATE GRATINATI CON POMODORO MOZZARELLA E BASILICO

Ingredienti per quattro persone.
1 kg di patate vecchie
300 g circa di farina 00 + quella per la lavorazione
noce moscata
Condimento.
Sugo di pomodoro.
150 g di mozzarella ben asciutta
2 cucchiai di parmigiano
qualche foglia di basilico
Esecuzione:
1 lavate molto bene le patate e cuocetele intere con la loro buccia. Una volta cotte, sbucciatele calde e passatele allo schiaccia-patate lasciandole cadere direttamente sulla spianatoia.
2 mettete al centro la noce moscata e cominciate ad aggiungere la farina, poco alla volta, se le patate sono molto asciutte, potrebbe non servire tutta, se troppo umide, servirne un po' di più. Regolatevi al tatto.
Lavorate poco l'impasto o diventeranno collosi.
3 formate dei filoncini dello spessore di un dito o poco più, tagliateli a tocchetti e formate gli gnocchi. Via via che li preparate sistemateli stesi su un vassoio ben infarinato. Gli gnocchi vanno cotti appena fatti. Se dovete conservarli è meglio scottarli. Lasciandoli così diventerebbero collosi.
4 una volta cotti,scolateli direttamente nella padella del sugo aggiungete metà parmigiano e conditeli bene.Trasferiteli in una teglia e cospargeteli con la mozzarella tagliata a cubetti e il rimanente parmigiano e qualche foglia di basilico.
Infornate a 180° gradi fino a che saranno ben gratinati.

Venduto a 8 anni per 30mila euro: ecco quanto vale (per alcuni) la vita di un bambino

Venduto come uno schiavo a otto anni. Una storia di dolore e di un desiderio che non ha limiti e non si ferma davanti a niente. È successo a Messina dove una coppia di genitori che non poteva avere figli e non riusciva ad adottarli ha deciso di comprarne uno. La vita di quel bimbo, messo in vendita da alcuni malviventi, aveva un prezzo: trentamila euro. Ma il piano è stato scoperto dai carabinieri che hanno messo in stato di fermo otto persone, sei italiane e due romene, alle quali viene contestato il reato di associazione per delinquere finalizzata alla riduzione in schiavitù. Tra loro anche i due che avrebbero dovuto prendere in consegna il bambino, romeni anche loro. L’indagine si è svolta tra la Sicilia, la Toscana, dove uno dei fermati poteva vantare di solidi appoggi, e la Romania, e ha permesso ai carabinieri di sventare il tentativo di alcuni pregiudicati della provincia di Messina di vendere, dopo averlo a loro volta acquistato in Romania, un bambino di 8 anni a una coppia di siciliani. Gli 8 fermati si trovano ora tutti in carcere, in attesa di essere interrogati dal magistrato.

Si taglia il pene e lo getta nel fiume. Ecco il perché della tragica e strana decisione

Un uomo lasciato dalla moglie si è tagliato il pene per poi lanciarlo in un fiume. Il protagonista della vicenda, un 73enne che vive in un villaggio dell'Anatolia centrale, nella provincia di Sivas, è stato trovato da alcuni passanti in un lago di sangue. Soccorso immediatamente, l'uomo è stato trasportato in ospedale, sottoposto a un lungo intervento chirurgico e non sarebbe più in pericolo di vita. L'agenzia turca Dogan ha raccontato di questa automutilazione avvenuta sulle sponde del torrente Derebag: alcuni mesi fa il 73enne fa era stato lasciato dalla moglie, che non aveva più voluto saperne nulla di lui nonostante i disperati tentativi del marito di riconquistarla. La donna non voleva saperne di tornare nella casa in cui viveva col marito e con i sei figli. L'uomo in preda alla disperazione ha compiuto il drammatico gesto che potrebbe far pensare a precedenti tradimenti da parte sua.

Decisione choc del Governo: si ritorna alla Lira. Leggi tutte le modalità

Drastica decisione del Governo italiano, si ritorna alla Lira. Questa la notizia flash che sta sconvolgendo il web nelle ultime ore. Andiamo ora ad analizzare l’accaduto: Sembrerebbe che la quinta Commissione delle “Finanze e Tesoro” abbia votato a favore della mozione promossa dal Movimento Cinque Stelle in merito alla questione “ritorno alla Lira”. La stessa Commissione dovrà quindi elaborare un progetto di attuazione e implementazione del Disegno di legge che verrà approvato in sede successiva nei prossimi giorni. Sempre da quanto riportato dal Corriere Del Mattino, fonte unica della notizia, l’attuazione dovrà avvenire entro e non oltre il 14 Luglio

SCOPRI QUALE SONO LE AUTO PIU RUBATE IN ITALIA !!!!

Ecco le 10 automobili più rubate in Italia nel 2014, secondo dossier di Lo Jack Italia elaborato sula base dei dati del Ministero dell’Interno:

1. La Fiat Panda è al primo posto con 11.848 furti, l’11% del totale.

2. Fiat Punto (9.884)

3. Fiat 500 (6.825)

4. Lancia Ypsilon (4.448)

5. Fiat Uno (4.184)

6. Ford Fiesta (3.178)

7. Volkswagen Golf (2.880)

8. Smart fortwo (2.446)

9.Fiat Grande Punto (1.594)

 

10. Opel Corsa (1.522)

E allora, qual'è la vostra?

Si fingevano maghi per abusare di ragazze in difficoltà, arrestati per stupro

Con la scusa di “liberarle da problemi sentimentali e psicologici”, le sottoponevano a riti sessuali ed esoterici. Nei panni dei carnefici due sedicenti maghi, una donna di 52 anni di Novara e un uomo di 76 anni residente a Montecarlo. Le vittime sono diverse donne, tutte giovani. Anzi, a far partire l’indagine è stato un esposto presentato a ottobre dai genitori di una ragazza appena maggiorenne. I due sono stati arrestati dalla squadra mobile di Torino a Ventimiglia, mentre rientravano dalla Francia, con l’accusa di truffa aggravata e violenza sessuale.

Secondo quanto ricostruito, la giovane aveva consegnato alla chiaroveggente contanti per 5.000 euro e la maga, sfruttando una recente delusione sentimentale della ragazza, l'aveva messa in contatto con il 76enne presentato come potente chiaroveggente. Secondo quanto accertato dagli investigatori, nella rete dei due sarebbero finite diverse giovani donne, anche minorenni. Sfruttando le debolezze psicologiche la coppia malefica avrebbero portato le vittime a isolarsi completamente dai rapporti familiari, affettivi e relazionali, inducendole a una totale sottomissione nei loro confronti e alimentando la loro percezione di pericolo. In questo modo le ragazze venivano indotte a sottoporsi a riti di tipo sessuale con il 76enne con l’obiettivo di risolvere i propri problemi sentimentali. Riti che le ragazze dovevano persino pagare con cospicue somme di denaro.

Ufo sul cielo della Cornovaglia: prima la paura degli abitanti, poi la strana scoperta...

Se credete agli alieni dovreste andare in Cornovaglia, la regione sud-occidentale del Regno Unito, con i suoi paesaggi è da sempre uno dei luoghi più affascinanti e suggestivi del paese. E' nota anche perché è meta di molti appassionati di ufo e paranormale, a causa del cosiddetto 'triangolo'. Non sarà famoso come quello delle Bermuda, ma anche in Cornovaglia c'è un territorio in cui si verificano molto spesso avvistamenti di oggetti volanti non identificati e fenomeni considerati da molti paranormali.Molti ufologi lavorano nell'area e una foto scattata da un uomo nella spiaggia di ha fatto molto discutere, come riporta Metro.

(continua dopo la foto)

L'autore, che ha inviato l'immagine agli esperti del Cornwall UFO Research Group, era infatti convinto che si trattasse di un ufo, opinione condivisa da molti. Il mistero è stato risolto poche ore dopo: altro che ufo, quello che il fotoamatore aveva immortalato era semplicemente un gigantesco drone a forma di gabbiano. A confessarlo candidamente, al Cornish Guardian, è stato il proprietario, Van Johnive, attraverso un'e-mail a cui ha allegato anche la foto del suo modello: "Mi dispiace se ho fatto allarmare qualcuno".

LE SEPPIE RIPIENE AL FORNO !!!!!

INGREDIENTI
800 g di seppie tutti uguali
mollica di 4 panini
un ciuffo di prezzemolo, basilico, 1 spicchio di aglio,
1 uovo, 2 cucchiai di pan grattato, olio, sale e pep
Procedimento:
Pulire le, eliminate occhi e penna, lavate le sacche, tritate i tentacoli...
tritate la mollica con il prezzemolo, il basilico e l'aglio , unite 3 cucchiai di olio, sale e pepe
Rosolate con un pò d'olio i tentacoli, salate. pepate, poi trasferiteli in una ciotola ed unite il pangrattato ed il tuorlo.
Farcite le sacche delle seppie con il composto, chiudete l'apertura con uno stecchino e passateli nella panatura...
Spennellate con olio una teglia da forno, deponetevi le seppie e cuocerli in forno a 180 gradi per 15-20 minuti
servire caldi...

FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE IN COCCIO DI PANE !!!!

ingredienti per quattro persone;
400 g di fettuccine, 400 g di vongole veraci, 400 g di cozze, 400 g di telline, 400 g di gamberetti, 1 spicchio di aglio,, 1 peperoncino piccante, 1 mazzetto di prezzemolo, 300 g di pomodorini, 150ml di olio evo, poco sale...
Procedimento;
Mettere a bagno le vongole e le telline in acqua fredda salata per circa 2 ore.
Scolare e lavare bene sotto il getto dell'acqua. Spazzolare con cura le cozze e eliminare l'eventuale barbetta e lavare bene.
Versare in una capiente padella tutti i molluschi insieme con l'aglio sbucciato e schiacciato, il peperoncino sminuzzato e il prezzemolo tritato.
Cuocere a fiamma viva fino a quando i molluschi si sono aperti, quindi unire i gamberi, lavati e privati del budellino nero. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per 10 minuti.
Cuocere le fettuccine, scolare al dente e versare nella padella con i frutti di mare.
Far saltare per 2-3 minuti mescolandoli continuamente.
Prendere la pasta di pane e avvolgere ogni coccio sigillando bene e cuocere in forno caldo 180 gradi per 25 minuti.
Aprire e versare la pasta con il condimento (la quantità giusta per ogni commensale) e servire caldo......

MOSCARDINI RIPIENI IN UMIDO !!!!!!!!

Ingredienti e preparazione:
1 kg scarso di moscardini, 200 g di pomodorini, 2 uova, pane grattugiato, 2 foglie di alloro, 2 spicchi di aglio, mezzo bicchiere di vino bianco secco, noce moscata, olio, sale, pepe, prezzemolo, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, poco latte...
Preparazione;
In una ciotola versare il pane grattugiato e farlo ammorbidire con il latte..
Nel frattempo pulire, lavare e asciugate i moscardini..
Prepariamo l'impasto, in una ciotola versare il pane strizzato, aggiungere il formaggio grattugiato, il prezzemolo, la noce moscata, sale, pepe,le 2 uova, mezzo spicchio di aglio tritato ed amalgamare bene..
Ora, con la farcia, riempire i moscardini e sigillarli con gli stuzzicadenti..
Prendere una padella, versare l'olio unire l'aglio, adagiare i moscardini e far cuocere per 10 minuti, dopo di che aggiungere il vino e far evaporare lasciate cuocere per pochi minuti..
Non appena il vino sarà evaporato, abbassate il fuoco e aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi; lasciate cuocere per circa 25 minuti a fuoco dolce..
Servire caldi con una spolverata di prezzemolo tritato e delle fette tostate di pane

Orrore e degrado, 13enne violentata e minacciata per mesi dai compagni di scuola

Una brutta storia di abusi e minacce che arriva dalla periferia di Torino. Lì una 13enne è stata costretta a subire violenze sessuali da parte di alcuni compagni di scuola. E poi costretta al silenzio per non vedere le foto e i video di quell’orrore finire in mano ai genitori. La ragazzina, per diversi mesi, è stata costretta a subire ogni tipo di umiliazione dai baby-stupratori, suoi coetanei. Ma poi la piccola vittima è riuscita a ribellarsi ma per vendetta il branco ha speditoo una foto alla madre, che ha immediatamente informato la polizia. Secondo il quotidiano La Stampa, si è trattato di una storia alimentata dal degrado perché, come ha raccontato al quotidiano torinese uno studente della scuola frequentata dalla ragazzina e dai suoi stupratori, "tutti nel quartiere conoscevamo questa storia. Sembrava una cosa normale, non avevamo capito che le avevano fatto dei video e la stavano ricattando". La polizia ha sequestrato telefoni e computer: nella banda del garage sarebbero pochi quelli che hanno compiuto quattordici anni. Ma la ragazzina in quella scuola non ci è voluta tornare, trasferendosi a un altro istituto.

5 CONSIGLI PER MIGLIORARE LA TUA AUTOSTIMA EROTICA E DIVENTARE UNA BOMBA SEXY

Partiamo con lo spiegare che cos'è l'autostima erotica: in pratica è la consapevolezza positiva della propria sfera erotica, fatta di un'armonia tra mente, emotività e corporeità. Significa essere in grado di vivere la sessualità senza inibizione, in modo equilibrato, appagante e soprattutto libero. Ecco 5 consigli che potrebbero salvare la vostra vita più intima in un attimo.

1. Auto-esplorazione. Non si può prescindere dalla conoscenza di sé, delle proprie parti intime, di cosa accende e spegne il desiderio e l'eccitazione. Da quanto si conosce e si ama il proprio corpo dipende la propria capacità di affermare poi la propria sessualità con un partner.

2. Fantasie. L'erotismo si costruisce nella mente. Maggiore spazio sarà dato all'immaginario sessuale, alle fantasie, più facile sarà scaldare i sensi alla ricerca di “scene” da viversi con gratificazione e appagamento.

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3. Piccole trasgressioni. Superare i propri limiti aiuta a non accomodarsi mai, pena la noia e l'addormentamento. Significa sfidarsi positivamente e costantemente a mettersi in gioco, a non arrendersi alle proprie inibizioni, ma a cercare di vincerle sempre nel rispetto della propria personalità.

4. Studiare. Leggere, vedere film, spettacoli, che parlino di sessualità in genere, può aiutare ad aprire la mente e a uscire dai propri pregiudizi. Così si arricchisce il proprio bagaglio di conoscenza e informazioni, per capire meglio e confrontarsi con il mondo in maniera più libera e spontanea.

5. Allenare il corpo. Il fisico è lo strumento per il raggiungimento del piacere. Ogni muscolo, la pelle, ogni singola zona, può essere sollecitata e “addestrata” per facilitare il risveglio dei sensi, per stimolare sensazioni nuove, che implementino l'eccitazione e il godimento sensuale.

Isola, Rocco sta per esplodere. Svelati tutti i "gonfiori" causati da Cristina

Rocco Siffredi potrebbe cadere. Da quando sull'Isola è arrivata Cristina Buccino, con tutto il suo "corredo", il pornodivo nazionale non è più quello sicuro di sé, che poco prima di partire per il reality aveva assicurato che avrebbe avuto la meglio sugli istinti. Però, chissà, forse la Buccino è stata mandata lì di proposito. Insomma, ci sono i primi "avvertimenti" e tra i due volano battute osè, sguardi e abbracci. Santo Honduras... Ed ecco che, nonostante i cali glicemici imposti dal poco cibo a disposizione dei naufraghi, il fisico di Rocco mostra qualcosa. Fanno già parlare quei sospetti "gonfiori" che si intravedono impetuosi sotto il costumino da bagno.

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Da notare, a tale proposito, il commento di  Ana Laura Ribas su Novella 2000: "Il fuoco divampa dentro i costumi degli scostumati. Si sa, la fame erotica la fa da padrona sull’Isola e, così, tra i naufraghi è, così entrato in scena l’erotismo-amico. Rocco Siffredi sta lì buono con le sue mutandone, mettendo in mostra l’attrezzatura del suo mestiere, anche se pure lui patisce la sensualità della nuova arrivata Cristina Buccino. Infatti non fa altro che sottolineare quanto lei sia sexy quando si tocca le labbra con la lingua. Per l’ex valletta di Carlo Conti ormai i naufraghi hanno perso la bussola".

SESSO TROPPO RUMOROSO IN GARAGE CON L'AMANTE

In tutti i luoghi, in tutti i laghi. E pure nel garage. Lì, difatti, si amavano una donna e la sua metà clandestina, a Senigallia, nelle Marche. Loro il sesso "bollente" preferivano farlo in garage, per nulla al riparo dagli occhi dei condomini, innescando curiosità, chiacchiericcio e qualche protesta. Poi lei e il marito hanno deciso di traslocare e di mettere in vendita l'appartamento. Lo scorso ottobre la notizia aveva fatto il giro della città: la donna era stata sorpresa nel primo pomeriggio dai vicini nel garage del condominio mentre faceva sesso con l'amante. Gemiti e urla, oltre a mettere in imbarazzo i vicini, avevano dato vita a proteste formali. Non si sa come l'abbia presa il marito. Ma raccontano che anche l'amore legittimo - quello tra lei e il marito - era fatto di performance piuttosto rumorose anche all'interno del loro appartamento.

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Il caso era finito tra i punti dell'ordine del giorno delle riunioni di condominio. Ora moglie e marito, forse esasperati per i pettegolezzi, hanno deciso di mettere in vendita la casa. Con sollievo dei condomini quando hanno visto il cartello “vendesi” appeso nel terrazzo dell'appartamento.

TORTELLONI DI FORMAGGIO CON BURRO E COTTO

Per i tortelloni:
300 g di farina da sfoglia
3 uova
200 g di ricotta
100 g di stracchino
100 g di mascarpone
100 g di gorgonzola
100 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
sale e pepe
Per condire:
200 g di burro
150 g di prosciutto cotto

Impastare la sfoglia e preparare il ripieno: mescolare tutti i formaggi in una terrina e condirli con sale,pepe e un uovo. Tirare la sfoglia e confezionare i tortelloni.
In una padella scioglere il burro e versare il prosciutto cotto affettato sottile e tagliato a striscioline. Aggiustare di sale.
Cuocer i tortelloni in acqua bollente salata, scolarli e condirli con la salsa.

LA SUPERGOLOSA CIAMBELLA AL CIOCCOLATO E MANDORLE !!!!!!

Ingredienti: 300 gr di farina, 100 gr di fecola, 250 gr di zucchero, 3 uova, 150 gr di burro, 150 ml di latte, una bustina di lievito per dolci, 150 gr di cioccolato fondente, 70 gr di mandorle.

Procedimento: sciogliete il cioccolato nel microonde e aggiungete le mandorle tritate.
Nella ciotola dello sbattitore, utilizzando le fruste alla massima velocità, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Unite il burro, aggiungete le farine e il lievito, precedentemente setacciati, alternando con il latte.
Versare metà dell'impasto nello stampo, aggiungete il cioccolato con le mandorle e coprite con l'impasto rimasto. Cuocete il dolce nel forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

OGGI PREPARIAMO I CALAMARI RIPIENI !!!!!!!

Ingredienti per 4 persone: 4 grossi calamari, 6 fette di pancarré, 1 uovo, 400 gr di pomodori freschi o una scatola di pelati da 425 gr, 50 gr di parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, una manciata di prezzemolo, olio, pepe, sale, mezzo bicchiere di vino bianco.

Procedimento: pulite i calamari e teneteli da parte. Tagliate una metà di tentacoli a fettuccine e tritate l'altra metà.
Unite in una terrina il pancarré (togliendo i bordi) e tagliandolo a pezzetti. Aggiungete il parmigiano, 1 spicchio di aglio tritato, il prezzemolo, l'uovo, i tentacoli tritati, 3 cucchiai di olio di oliva, pepe e sale.
Mescolate bene (con una forchetta o con le mani) e con questo composto riempite le sacche dei calamari (evitando di riempirle troppo per evitare che il condimento fuoriesca) e chiudendole con uno stecchino.
In un tegame versate quattro o cinque cucchiai di olio di oliva, 1 spicchio di aglio schiacciato; appena quest'ultimo sarà dorato, toglietelo e aggiungete i calamari più i tentacoli che vi sono rimasti e fateli rosolare aggiungendo mezzo bicchiere di vino bianco.
Fate evaporare e dopo qualche minuto versate i pelati tagliati a pezzetti aggiungendo un mestolino di acqua; salate, pepate e fate cuocere a fiamma bassa per 20-25 minuti, infilzando di tanto in tanto uno stecchino per controllarne la cottura.
A cottura ultimata, a piacere spolverate con un pizzico di prezzemolo.

Facebook, in arrivo 1200 posti di lavoro. Ecco come candidarsi

Grandi opportunità di lavoro sul fronte Facebook che punta a ingrandirsi ancora di più. Secondo indiscrezioni trapelate sui media Usa, l’azienda di Zuckerbeg avrebbe intenzione di aggiungere 1.200 impiegati, di cui una parte andrebbe a rinforzare il settore della realtà virtuale. Il social network lo scorso anno ha acquistato per due miliardi di dollari Oculus Rift, la società che produce i visori al momento usati per i videogiochi. Oculus diventò famosa nel 2012 quando riuscì a raccogliere su Kickstarter due milioni di dollari per sviluppare il progetto pensato per i videogiochi ma che può avere applicazioni anche nel cinema. "Oculus ha la possibilità di creare la piattaforma più social di sempre, e cambiare il modo in cui lavoriamo, giochiamo e comunichiamo", disse al momento dell’acquisizione il papà di Facebook.

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Secondo le indiscrezioni, le assunzioni andrebbero non solo nel settore della realtà virtuale ma anche in quello dei droni e dei satelliti che portano il web nei posti del mondo con meno copertura. "I nostri utenti crescono e così il nostro business", ha detto il numero 2 di Menlo Park, Sheryl Sandberg alla Reuters. Secondo Time, Facebook a settembre aveva 8.348 impiegati, meno rispetto ad altri colossi del tech. Per il momento, come indica la pagina con le offerte di lavoro, si cercano 96 nuove figure in tutto il mondo. Ma presto le cose potrebbero cambiare, pertanto vi consigliamo di tenerla d'occhio.

Inps, arriva il bonus per le donne disoccupate, ecco come e dove richiederlo

È di nuovo possibile richiedere l’incentivo all’Inps per donne disoccupate di qualsiasi età, prive di un impiego regolarmente retribuito da almeno sei mesi, residenti in regioni ammissibili ai finanziamenti nell’ambito dei fondi strutturali dell’Unione europea. Il bonus ha lo scopo di reinserire nel mondo del lavoro le donne che vivono in aree svantaggiate della Penisola. Già dal primo luglio è possibile richiedere l’erogazione dei contributi per le assunzioni, per le proroghe e le trasformazioni dei rapporti di lavoro esistenti. A rendere noto il ripristino dell’incentivo è Giuliano Poletti, il ministro del Lavoro e delle politiche sociali.

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Il Decreto Ministeriale del 27.03.1008 spiega nel dettaglio che le aziende che assumono donnedisoccupate residenti nelle aree indicate come “svantaggiate”, possono avere una riduzione del 50% dei contributi a loro carico. Questo sconto sui contributi sarà valevole per un periodo pari a 12 mesi se si assume una donna con contratto a tempo determinato e può arrivare fino a 18 mesi per le assunzioni a tempo indeterminato o per la trasformazione da contratto a tempo determinato a indeterminato. Per richiedere l'erogazione basta recarsi negli uffici Inps nelle regioni in cui è attivata la procedura e quindi: Calabria, Campania, Puglia, Sicilia, Basilicata in tutta la superficie regionale, mentre per le regioni di Emilia Romagna, Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Marche, Molise, Piemonte, Sardegna, Toscana, Valle d’Aosta, Veneto, Abruzzo, Molise, Lazio, Liguria, Lombardia si tratta solo di alcune aree e comuni. 

Maledette corna! Ecco la classifica (con sorprese) dei 10 Paesi in cui si tradisce di più

Questa è la classifica che tutti aspettavano. Volete sapere dov’è che si portano più corna? No, non nel Paese del “bunga bunga”. Abbiamo altri Stati che battono l’Italia… Al primo posto della classifica delle nazioni a più alto numero di traditori, c'è la Tailandia, non a caso nazione famosa per il turismo sessuale. Il quotidiano britannico The Indipendent ha stilato una classifica utilizzando i dati provenienti dai siti Match.com e The Richest, tracciando i primi 10 Paesi con la più alta percentuale di adulti sposati che ammette di avere una relazione extraconiugale.

1) Tailandia. Patpong di Bangkok è il più famoso quartiere a luci rosse nel mondo. Ben il 56% degli intervistati della zona tradisce abitualmente.

2) Danimarca. Altro che freddi. Con il 46% i danesi sono al secondo posto

3) Germania. Al terzo posto, sorprendentemente, con il 45% troviamo i tedeschi.

4) Italia. Dopo che il nostro ex presidente del consiglio Silvio Berlusconi è stato artefice del noto "Bunga Bunga", non sorprende trovare il nostro Paese al quarto posto con 45% di uomini che hanno una relazione extra coniugale.

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5) Francia. Il Paese più romantico al mondo, con il 43%, si trova nella zona alta della classifica. Proprio poco tempo fa, anche il Presidente Francois Hollande è stato sorpreso con un'altra donna.

6) Norvegia. Con il 41% la città dei fiordi si trova al sesto posto nella classifica delle nazioni con il maggior numero di adulteri.

7) Belgio: 40%. Incredibile: il Belgio, non l’Olanda, Paese noto in tutto il mondo solo per le ottime patatine fritte, da oggi sarà conosciuto anche per l'alta percentuale di tradimenti

8) Spagna. Con il 39% i spagnoli si trovano all'ottavo posto.

9) Finlandia. Anche per Finlandia il 36% degli intervistati ha ammesso di tradire la propria moglie. Un sondaggio del sito Match.com mostra che uno uomo sposato su cinque ha avuto una relazioni con almeno dieci donne.

10) Regno Unito. Con il 36% gli inglesi sono al livello più basso del tasso di infedeltà europeo. Circa la metà degli intervistati britannici che ha ammesso di tradire si dicono pentiti, circa il doppio del tasso dei francesi.

Lui ti ama ancora o sta per lasciarti? Ecco i segnali inconfutabili per capirlo

Molte volte nella vita succede che il fuoco di un rapporto si spenga e che non ci dia più le emozioni che provavamo quando tutto andava bene. Se siamo noi a non amare possiamo porre fine al rapporto. Se invece è il nostro partner a essere meno presente le cose si fanno più complicate. Come capire se il tuo partner non ti ama più?

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Esistono dei comportamenti ricorrenti che possono aiutarti a valutare la questione. La prima cosa da notare è la mancanza di attenzioni nei nostri confronti. Quando una persona è innamorata riempie di attenzioni il proprio partner, se vedi che qualunque attenzione che era abituato a darti sparisce (fosse anche la gelosia), consideralo è un segnale di pericolo. Un altro passo da considerare è l'apatia. Quando una persona tende a diventare apatica e a mostrare un certo fastidio o noia a fare qualunque cosa insieme al proprio compagno, significa che non è interessata fare qualcosa con voi. C'è un terzo elemento che ti può far capire oltre agli altri 2 se proprio vuoi fare la prova del 9. Quando non ha più desiderio di uscire e fare delle cose con voi, oppure quando lo fa risulta essere indifferente, significa che l'amore è svanito. Se noti che questi elementi hanno una grande ricorrenza tienine conto e prendi una posizione nei confronti del tuo rapporto.

Prezzi carburante troppi alti? Ecco 10 trucchi per risparmiare benzina davvero

Nonostante l'altalena di aumenti e cali degli ultimi periodi, il prezzo del carburante resta ancora molto alto, costringendoci a utilizzare altri mezzi per spostarci (magari meno comodi) per riuscire a non spendere uno sproposito. Ciononostante, per quanto sia possibile sostituire la macchina in tanti modi che fanno anche bene all'ecosistema, è quasi impossibile, ai giorni d'oggi, evitare totalmente di farne uso. Per questo bisogna fare bene i conti in tasca e risparmiare il "risparmiabile", ecco per voi 10 consigli e trucchi utili per economizzare le vostre spese per la benzina.

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1. Evitate le brusche accelerazioni

La guida sportiva potrà anche essere divertente, ma comporta un maggiore consumo di carburante perché costringe il motore a prestazioni più elevate. Una guida regolare fa risparmiare veramente molto carburante.

2. Moderate la velocità di crociera

Una volta ridotte le accelerazioni anche la velocità media in chilometri orari influirà sul consumo di benzina. Percorrere l'autostrada a 90 km/h anziché a 120 km/h farà risparmiare una buona dose di benzina. A velocità elevate aumentano notevolmente le resistenze aerodinamiche e quindi il consumo.

3. Spegnete il motore durante le soste prolungate

Spegnere sempre il motore durante durante una sosta prolungata, sopratutto se vi fermate più di mezzo minuto, vi aiuterà a risparmiare.

4. Attenzione al climatizzatore

Il condizionamento dell'abitacolo della vostra macchina è responsabile del consumo ulteriore di energia. Il ciclo frigorifero infatti assorbe l'energia elettrica prodotta a bordo dal motore. Quando raggiungete la temperatura desiderata, quindi, vi conviene spegnete l'impianto di per evitare di richiedere al motore un lavoro extra che vi farà consumare più combustibile.

5. Chiudete i finestrini

Con i finestrini aperti si avrà una maggiore resistenza aerodinamica, un ostacolo all'avanzamento del veicolo, se si chiudono si risparmia.

6. Controllate la pressione degli pneumatici

Le gomme sgonfie generano una maggiore superficie di contatto tra la gomma e l'asfalto. Durante il rotolamento su strada, quindi, la ruota produrrà una maggiore resistenza.

7. Non andate "su di giri"

Meglio inserire una marcia più alta piuttosto che "tirare" il motore con una marcia più bassa, altrimenti costringete il motore a uno sforzo ulteriore.

8. Rinunciate ai carichi superflui

Appesantire l'automobile con più passeggeri è un discorso, trasformare il bagagliaio in un ripostiglio di oggetti inutilizzati è un altro. Un veicolo a pieno carico consuma di più perché si richiede al motore un'elevata prestazione.

9. Ibrido è meglio

L'uso di veicoli ibridi di vario genere, che prevedano un motore elettrico oltre a quello a combustione interna, è una scelta molto produttiva nell'ottica del risparmio di carburante. Il motore elettrico si comporta sia come motore vero e proprio, lavorando in parallelo con il motore a combustione termico, sia come generatore di corrente. Questo sistema consente una riduzione di consumi che va dal 5 all'8%.

10. Lasciate l'auto in garage

Sembrerà scontato, ma il risparmio maggiore si ha rinunciando a prendere la macchina a favore di una camminata, di un giro in bici o in metropolitana. Farà meglio all'ambiente e anche il nostro portafogli.

Sesso, le 7 posizioni più pericolose da evitare se non hai un certo fisico...

Siete una di quelle persone che amate sperimentare sotto le coperte? Se a questa domanda avete risposto affermativamente sappiate che tante sono interessanti e divertenti ma alcune possono rivelarsi altresì pericolose. Non sono rari i casi di persone che dopo una nottata di sesso si ritrovano al Pronto Soccorso per le più svariate ragioni. Danni a breve e lungo termine agli organi sessuali, agli arti o persino alla testa, a seconda delle posizioni adottate. Ma se proprio non volete rinunciarvi, perlomeno prestate attenzione a questa lista.

1. L'amazzone. In questa posizione può capitare che la donna non si accorga se la penetrazione è avvenuta in modo corretto. In tal caso le conseguenze sono pericolosissime portando, nelle circostanze più estreme, persino alla rottura del membro.

2. Il culturista. La posizione del culturista, ovvero con la donna contro la parete con le gambe accavallate intorno a lui, può rivelarsi rischiosa, specialmente nel caso in cui la parete non sia abbastanza resistente o magari scivolosa.

3. La Tenaglia. La tenaglia è una tipica posizione del Kamasutra che richiede uno strano intreccio di gambe, mentre la donna si mantiene su una sola mano sorretta da lui. I pericoli più insidiosi sono lo slogamento del polso di lei e lo strappo muscolare per lui.

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4. London Bridge. Il celebre ponte di Londra mette a serio rischio i polsi e le caviglie di lui e la schiena di lei, causando addirittura possibili lesioni. La posizione prevede che lui si metta a quattro zampe rivolto verso l’alto e lei a cavallo.

5. Triple Lindy. Questa è una posizione erotica che andrebbe preferibilmente evitata, a meno che non siate pieni di muscoli. Difatti la donna deve allineare la spina dorsale con l'organo di lui, che a sua volta dovrà sollevarla. Un peso non indifferente!

6. Le gambe inclinate. Lei in ginocchio in punta di piedi davanti al partner, steso a terra. Quasi impossibile non farsi male perché il membro non reggerà al piegamento indietro e le inevitabili conseguenze saranno letali, solo per lui.

7. La ruota. La ruota è una posizione che richiede estrema flessibilità da entrambi i partner e anche un po’ di forza fisica. Il piacere orale è assicurato per ambedue ma il rischio di slogamenti, specialmente per lei che sta sopra, è altissimo.

DELIZIOSI MUFFIN CON CUORE ALLA NUTELLA

Ingredienti per 12 muffin: 160 gr di farina 00, 80 gr di fecola di patate, 100 gr di zucchero, 1 uovo, 1 bustina di lievito, 80 ml di olio di semi, 90 ml di latte intero, 1 vasetto piccolo di cioccolata spalmabile alle nocciole.

Procedimento: partiamo con l’impasto: in una ciotola montate bene l’uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un bel composto spumoso. Sempre sbattendo con la frusta elettrica, aggiungete progressivamente il latte, l’olio, la farina mischiata con la fecola, e infine il lievito. Dovrebbe risultarvi un impasto denso e piuttosto morbido.
Prendete ora lo stampo per i muffin, foderate ogni stampino con i pirottini appositi se li avete, oppure ungetelo con un po’ di burro. Riempite gli stampini con una cucchiaiata di impasto, fino a poco più della metà della loro altezza.
Mettete quindi su ciascun muffin un cucchiaino abbondante di cioccolata, se questa dovesse essere troppo dura, scaldatela leggermente a bagno maria, in modo che diventi un po’ più liquida.
Una volta in forno, infatti, i muffin devono lievitare e incorporare all’interno il loro golosissimo ripieno.
Ponete il tutto in forno preriscaldato ventilato a 170° e lasciate cuocere per 15-20 minuti, controllando sempre l’avvenuta cottura con la prova dello stecchino.
Sfornate e, dopo qualche minuto di raffreddamento, togliete i muffin dagli stampini… saranno perfetti a colazione o a merenda!

TARTUFINI AL CIOCCOLATO FACILI DA PREPARARE !!!!!

Ingredienti per circa 20 tartufini: 150 gr di biscotti secchi, 150 gr di cioccolato fondente, 150 gr di panna liquida, a piacere cocco qb, granella di nocciole qb, cacao in polvere qb.

Tritate nel mixer i biscotti.
Fate scaldare la panna e poi scioglieteci il cioccolato tagliato a pezzetti.
Aggiungete i biscotti tritati e amalgamate.
Lasciate in frigo il composto per almeno un’ora e mezzo per farlo indurire; poi formate delle palline.
Passate i tartufini nel cocco, oppure nel cacao o nella granella di nocciole.

SPAGHETTI A VONGOLE LUPINI E POMODORI PACHINO !!!!

Mettete a bagno 1 kg di vongole di varietà lupino fresche in acqua salata (per ogni litro di acqua calcolate 20 gr di sale) per almeno 3 ore. Scolate, sciacquate e asciugate le vongole; trasferitele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivace con 1/2 bicchiere di vino bianco secco coprendo con un coperchio.
Una volta aperte conservatene alcune intere ed estraete il resto dalle valve. Filtrate il liquido di cottura con una garza o con un colino a maglie fini e conservarlo.
In una padella soffriggete in due cucchiai di olio extravergine d'oliva un trito finissimo di aglio e 2 acciughe sottolio spezzettate e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato per 1 minuto. Poi versate il liquido delle vongole filtrato e 10 pomodorini Pachino tagliati a pezzetti. Macinate il pepe o sbriciolate un peperoncino e cuocete per 10 minuti.
Regolate di sale, aggiungete le vongole e fate insaporire a fuoco vivace. Versate nella padella 400 gr di spaghetti, cotti in abbondante acqua bollente (poco salata) e scolati al dente.
Mescolate e lasciate insaporire sempre a fuoco vivace per pochi minuti. Quindi servite spolverando di prezzemolo tritato fresco.

BIMBE COSTRETTE A PICCHIARSI MENTRE LE MAMME FANNO IL TIFO !!!

Sdegno in Messico per un combattimento clandestino, forse con scommesse. Non parliamo di risse da quattro soldi o animali costretti ad uccidersi, ma di due bambine di 4 o 5 anni costrette a picchiarsi per la gioia dei più grandi. In un video pubblicato in Rete le bambine, sono costrette a battersi davanti a un pubblico che le guarda fomentato. A obbligare le piccole al combattimento proprio le loro mamme che le incitano e minacciano punizioni corporali se non si faranno “rispettare” durante la lotta. Le due bambine sono costrette ad affrontarsi faccia a faccia e a picchiarsi. Il filmato inizia con una delle madri che dice alle bimbe: "Con forza, andiamo". Loro si colpiscono, si tirano i capelli, piangono mentre una delle donne incita la figlia a colpire la rivale: "Colpiscila sulla schiena, Lili, colpiscila". Una bimba inizia a piangere e chiede del suo papà, ferma il combattimento, disperata per la brutalità di quel “divertimento” che non vede l'ora volga al termine. Ma non fa nemmeno in tempo a mettere giù i pugni che interviene la madre che la prende con violenza per un braccio e le intima di continuare a combattere se non le vuole prendere di santa ragione.

(continua dopo la foto)

Lo scempio continua, una delle due colpisce l'altra che piange a dirotto, cercando di proteggere la testa con le mani. Per tutto il video, della durata di quattro minuti, una folla applaude alla violenza. Le immagini choc, riprese con un telefono cellulare e caricate su Facebook, hanno scatenato un'ondata di indignazione in Messico, dove il video è diventato virale, e la gente adesso chiede a gran voce che i responsabili siano assicurati alla giustizia. La polizia ha confermato che sta studiando il filmato ma brancola nel buio perché non ci sono indizi che possano portare a riconoscere persone e luoghi. "Crediamo che le persone coinvolte siano nativi messicani – ha dichiarato Gian Barela Godinez, portavoce della polizia - Tuttavia non abbiamo alcun nome o altri dettagli al momento". Il sospetto diffuso è che l'estrema violenza degli attacchi nasconda una verità ancora più sconcertante: probabilmente non era la prima volta che le piccole erano state costrette ad affrontarsi come animali sui quali scommettere.

BRACCIALETTI ROSSI LA PUNTATA DI STASERA 15 FEBBRAIO

Braccialetti Rossi torna nel prime time di Rai 1 questa sera, domenica 15 febbraio 2015, con la prima puntata della sua seconda stagione. Dopo il record della prima stagione e i buoni ascolti delle repliche che hanno preceduto la messa in onda di questa seconda, il cast si prepara a un nuovo successo.

Ricordiamo che la serie è l'adattamento dell'originale spagnolo "Polseres vermelles", realizzato per l'Italia da Sandro Petraglia e Giacomo Campiotti (che ne cura anche la regia), con la collaborazione di Fidel Signorile. La produzione è Palomar per Rai Fiction.

E seguiremo in liveblogging con voi questa prima puntata, in onda alle 21.30 circa su Rai 1.

Braccialetti Rossi | Puntata 15 febbraio 2015 | Anticipazioni

Leo (Carmine Buschini) torna in ospedale per affrontare una nuova sfida: solo l'aiuto dei suoi amici lo convincerà a non mollare. La situazione, però, crea tensioni con Cris (Aurora Ruffino), che, sentendosi sola, mette a rischio la sua stessa vita.

Il "vice-leader" Vale (Brando Pacitto) non risponde più ai messaggi degli amici anche se in fondo non vuole rompere i ponti con loro. Rocco (Lorenzo Guidi), noto come "l'imprenscindibile", ha nostalgia della piscina dove è avvenuto l'incidente che lo ha portato in ospedale, ma si vergogna di dirlo ai suoi amici. Il "furbo" Toni (Pio Luigi Piscicelli), invece, non vuole restare in officina e cerca di restare in ospedale, anche perché punta a diventare infermiere. Ha però un dono: è l'unico a vedere Davide (Mirko Trovato), morto nella prima stagione.

New entry nel gruppo: Nina (Denise Tantucci), che diventerà amica di Leo; Bea (Angela Curri), in coma dopo un incidente in motorino; Flam (Cloe Romagnoli); ultimo Chicco (Daniel Lorenz Alviar Tenorio), che ha causato l'incidente di Bea e che si comporta da arrogante.

A occuparsi di loro la dottoressa Lisandri (Carlotta Natoli), il dottor Alfredi (Andrea Tidona), l'infermiere Ulisse (Lele Vannoli) e i 'vari' genitori: da Nora (Simonetta Solder), la madre di Vale, al nonno di Toni (Vittorio Viviani), dal padre di Davide (Ignazio Oliva) alla sua compagna Lilia (Laura Chiatti) per arrivare ai genitori di Bea (Anna Ferzetti eRiccardo Lombardo).

Braccialetti Rossi | Come vederlo in tv e in streaming

Braccialetti Rossi torna su Rai 1 la domenica sera nel prime time: inizio previsto alle 21.30 anche su Rai 1 HD (DTT, 501). Live streaming su Rai.tv.

La puntata è visibile entro la settimana successiva alla prima visione grazie a Rai Replay o anche on demand su Rai.tv.

Segreti erotici per sole donne: tutte le cose che avresti dovuto (e voluto) sapere prima

Chiarire come stanno le cose quando si cominciano ad avere i primi rapporti non è sempre semplice, molte volte i genitori si trovano in difficoltà. La maggior parte di quello che si impara viene dalla propria esperienza. Per le donne è molto più complicato visti i pregiudizi, gli stereotipi e i tabù. Alcune cose se chiarite subito potrebbero risolvere tanti problemi in molto meno tempo. È a partire da questo ragionamento che un utente di Reddit ha posto questa domanda: "Le cose che vorresti ti avessero detto prima sul sesso". Tantissime donne hanno risposto rivelando tutte le loro scoperte fatte sul campo. Ecco tutte le cose che le donne avrebbero voluto sapere prima.

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1. Un rapporto è più bello se ami l'altra persona.

2. Ogni tanto avrai più desiderio tu di lui.

3. Il sesso non è come appare nei film.

4. Molte donne per raggiungere il piacere hanno bisogno di stimolare la clitoride.

5. Sei libera di dire di no, e il tuo valore non dipende da quanta gente vuole venire con te.

6. Il rapporto può non avere a che fare con l'amore.

7. Come tutto, per essere bravi ci vuole pratica.

8. Il clou del sesso non è per forza a vent'anni.

9. Puoi avere quante esperienze vuoi, l'amore è libero e personale.

10. Dopo dovrai pulire, e non c'è un modo più dignitoso di farlo.

11. Hai il diritto di goderti il rapporto tanto quanto il tuo partner.

12. Non avere problemi a dire di no.

13. Capisci cosa ti piace di più, fantastica come vuoi.

14. Proteggiti fin dall'inizio, quando la temperatura comincia a salire diventa più difficile.

15. Essere in ansia e avere paura è comune e normale.

16. Può essere molto imbarazzante.

17. Sperimenta, inventa.

Fukushima, dopo la tragedia nucleare ecco cosa sta succedendo ai bambini

Riscontri negativi sulla salute dei minori in seguito al danneggiamento della centrale nucleare di Fukushima a causa dello tsunami del 2011. In Giappone sono stati rilevati i primi casi di tumore alla tiroide fra i minori, secondo un rapporto della prefettura di Fukushima. Il documento riporta che su 75.311 bambini esaminati, 1 ha sviluppato recentemente un tumore e su altri 7 si nutrono dubbi.

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Questi stessi bambini risultavano perfettamente sani al controllo precedente. La prima fase dei controlli si era svolta su 298.577 dei 367.687 minori della regione della centrale nucleare devastata dallo tsunami del 2011. In quella fase erano stati rilevati 86 casi conclamati di cancro alla tiroide e 23 altri casi sospetti. La seconda fase dello studio è iniziata nel 2014 e ha già consentito di controllare 75.311 minori, consentendo di svelare tumori che non esistevano nel corso del primo controllo.

Madre brucia vive le tre figlie. E chiama il marito: "Ascolta le loro urla"

Il marito l'ha trovata in giardino, tranquilla, in piedi accanto al capannone ancora fumante. Lei lo ha guardato negli occhi e gli ha detto: "Dieci minuti di urla e poi è finito tutto". Nel capannone c'erano i corpi carbonizzati delle tre figlie della coppia: Omy, due anni, Abbygail, quattro, e Madyson, sei. La donna, Thioro Mbow, 35 anni, aveva riempito la stanza di carta per poi sbarrare la porta e appiccare il fuoco. E' successo mercoledì a Lennik, un paesino vicino a Bruxelles, in Belgio. La pazzia si è scatenata nella mente di Thioro quando ha ricevuto la lettera di un avvocato con la quale il marito, il 55enne Hellmut Ulin, le chiedeva la custodia delle bambine.

Dopo aver rinchiuso le figlie ha telefonato al marito per costringerlo a seguire in diretta che fine stavano facendo le sue bambine. "Ascolta le loro urla - gli ha detto mentre le piccole morivano tra le fiamme che si levavano alte - Anch'io le sento, ma non farò nulla per salvarle. Faresti meglio a sbrigarti e correre qui, ma quando arriverai sarà troppo tardi per salvarle: non sopravviveranno. Non ti consegnerò mai le mie figlie".

Non cliccarci! Il virus di Facebook che tagga i tuoi amici a tua insaputa

Sta circolando un virus su Facebook che rischia di ingannare con facilità gli ignari utenti. Ti arriva la notifica di una tag, aprite e vi appare un status pubblicato da un vostro amico, con la tag a un gran numero di persone. Nello status c'è scritto: "<=> OMFG! u8II8cj".

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La tag è di un tuo amico quindi la apri. Il gioco è fatto, il virus vi ha preso in trappola. Bene, se dovesse accadervi non cliccate assolutamente sul link. È un virus molto virale che si espande nelle bacheche dei tuoi amici, fino a contagiarli tutti. Ogni volte che venite taggati in un post ambiguo riflettete un attimo,se vi sembra strano, chiedetegli se è stato lui a pubblicarlo.

Follia senza limiti: partorisce e uccide 6 neonati per poi nasconderli in garage…

Ha sconvolto l'America intera Megan Huntsman con il racconto dei suoi sei infanticidi perpetrati nell'arco degli ultimi 10 anni. Sei volte incinta e sei volte omicida, la follia della madre che vive vicino Salt Lake City nello Utah è sempre stata nascosta anche al marito. I sei bambini appena nati li ha uccisi e nascosti nel garage di casa sua. A fare la macabra scoperta il marito che li ha ritrovati tutti nel garage di casa.

Dopo l'ammissione di colpa in un tribunale di Provo, la condanna di Megan Huntsman, 39 anni, verrà pronunciata il 20 aprile. Rischia il carcere a vita. La vicenda, venuta alla luce nell'aprile scorso, allora sconvolse la piccola comunità di Pleasant Grove, non lontano da Salt Lake City, nello Utah, dove abitava la donna. Al tempo la polizia ritrovò sette piccoli corpicini, non sei, ma si stabilì che uno era nato morto. "La casa degli orrori" è ancora sotto sequestro.

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Un metodo davvero geniale (e infallibile) per risparmiare il 50% sulla bolletta del gas

E se vi dicessimo che fino ad ora abbiamo sbagliato metodo per cuocere (o lessare) la pasta? O meglio, se vi dicessimo che è completamente inutile lasciare il fuoco acceso per tutto il periodo di cottura, cosa pensereste? Fino ad oggi la procedura era più o meno questa: si riempiva la pentola d'acqua, si appoggiava sul fuoco, si aggiungeva il sale, a bollore si aggiungeva la pasta e si aspettava il tempo indicato sulla confezione. Tutto questo lasciando il fuoco acceso, un inutile fuoco acceso che consumava il nostro prezioso gas. Ecco da oggi non dovete farlo più, risparmiando sostanzialmente sulla bolletta del gas e guadagnandoci persino in salute. Come? Ve lo spieghiamo subito.

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Tanto per cominciare è importante denominare questa tecnica, che chiameremo "cottura passiva" ed è importante sapere che questo metodo è espandibile anche con altri strumenti come il forno, ma di questo parleremo più avanti. Il famoso chef milanese Elio Sironi ci spiega per filo e per segno questo nuovo modo di cucinare il nostro piatto preferito: "La pasta deve cuocere solo due minuti - a partire dal bollore, ovvero dopo che l’acqua ha ripreso a bollire in seguito al versamento della pasta - sul fuoco acceso. Poi dobbiamo spegnere il fornello e coprire la pentola con il coperchio, in questo modo la pasta continua la cottura passivamente fino al termine dei minuti previsti. Esempio, se delle linguine devono cuocere 11 minuti, vorrà dire che cuoceranno 2 minuti a fuoco acceso e i restanti 9 minuti a fuoco spento e coperte." A questo proposito aggiungiamo noi che non tutte le paste sono uguali ed abbiamo calcolato che è preferibile aggiungere un 10% a questi restanti 9 minuti (ad esempio), possiamo quindi tranquillamente affermare che sarebbe ottimale lasciare queste linguine sul fuco spento per 10 minuti invece che per un minuto di meno.

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(nella foto: in primo piano Elio Sironi)

Non solo un risparmio sostanziale sulla bolletta di circa il 50% (più siete amanti della pasta e più risparmierete), ma anche un beneficio salutare. Ebbene si, il nostro chef precisa che: "Se la pasta bolle per tutto il tempo sul fuoco, disperderà amido e glutine. Ovvero libererà nell'acqua – e dunque non nel piatto – sapori e nutrimenti preziosi". Non siate timidi e preoccupati quindi, provate questa nuova tecnica, la vostra pasta sarà sempre buona, addirittura più di prima, con l'unica differenza che sarà molto più salutare e vi sarà costata la metà per cucinarla.