Ingredienti: 200 ml di panna, 2 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiaio di sale, 1 bustina di vanillina, 270 gr di farina.
Procedimento: lavorate insieme panna e zucchero, poi unite il sale, la vanillina e aggiungete, poco per volta, la farina. Fate riposare la pasta in frigo per mezzora.
Stendete la pasta con la macchina o tiratela a mano in una sfoglia sottile da cui taglierete le chiacchiere con una rondella.
Friggete per pochi minuti, spolverate di zucchero a velo, oppure ricopritele con cioccolato fuso.
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